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26 septembre 2012 3 26 /09 /septembre /2012 10:00

Le 16 septembre, c'était la Journée Européenne du Patrimoine.

Moulin à huile Villandry11

A cette occasion, le moulin à huile de noix à Villandry avait ouvert ses portes. C’est arrière-arrière-grand-père de celui qui nous accueillait qui avait installé meule, pressoirs, et autres instruments pour fabriquer l’huile de noix.
Dans ce moulin on y écrasait aussi des graines de colza ou de citrouilles.

Moulin à huile Villandry12 Moulin-a-huile-Villandry-b31.jpg

Cette meule pesant environ 3 tonnes écrasait les cerneaux obtenus après "énoulage" à coup de maillet. On occupait les longues soirées d'hiver en cassant des noix, en famille ou avec les amis .

Moulin à huile Villandry c1

La pâte était ensuite chauffée pendant une heure dans la marmite à côté du four à pain.

Moulin à huile Villandry d2

Puis elle était pressée au travers d'épaisses toiles de chanvre, et s'écoulait dans un récipient placé sous le niveau du sol.

Moulin à huile Villandry07 Moulin à huile Villandry08

L'huile était conservée dans des pots de grès (bions) fermés par un épis de maïs.

Moulin à huile Villandry09

 

Dans une autre dépendance, on trouve un autre type de pressoir, pour le vin celui-là...

Moulin à huile Villandry d1

 ... Datant de l’époque de la Révolution.

Moulin à huile Villandry02 Moulin à huile Villandry03 

Cette pièce imposante et rarissime de 4 m sur 4 m est tout en bois de châtaignier et provient de Panzoult, village voisin célèbre pour son vin de Chinon.

Moulin à huile Villandry a1 

 

 

 

 

Dans le jardin, le puit est installé dans ce petit pavillon à la jolie charpente, qui abrite aussi les outils

Moulin à huile Villandry04 Moulin à huile Villandry b2Moulin à huile Villandry b1
 

A bientôt avec d'autres photos d'ici ou d'ailleurs ... 

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Published by Brit - dans Patrimoine
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commentaires

fannyl 30/10/2014 14:13


Je ne connaissais pas l'existence de ce moulin. Cela a du être une visite intéressante

mf 26/09/2012 11:26


Je retiens l'adresse pour l'année prochaine.Cette année j'étais à la Ciotat et j'en ai profité pour visiter la maison de Michei Simon qui n'ai ouverte que ce jour-là.La maison est très simple
mais la vue à vous couper le souffle ,vue à 270° sur la mer.


Spectacle assuré

Brit 26/09/2012 11:36



Je ne sais pas quand il sera à nouveau ouvert ... l'année prochaine Patrimoine Vivant Cher et Loire "plantera sa tente" ailleurs dans la Confluence... je ne sais pas encore où mais je te le dirai
dès que je le saurai (je suis bien placée !!!)



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